Säkerhetslager är den mängd som ska finnas kvar som buffert när allt går som planerat, och som får tas i anspråk när det inte gör det. Det är en försäkring mot två sorters osäkerhet: att kunderna köper mer än väntat, och att leverantören kommer senare än utlovat.
Nivån bestäms av variationen, inte av volymen. En artikel som säljer jämnt tio om dagen och alltid levereras på tolv dagar behöver nästan ingen buffert. En artikel som säljer mellan noll och sextio i veckan, med en ledtid som hoppar mellan tre och åtta veckor, behöver en betydande. Därför räcker det inte att slå på en fast procentsats över hela sortimentet — det ger för mycket kapital bundet i de jämna artiklarna och för lite skydd i de ojämna.
Kostnaden är verklig i båda riktningarna. Ett för högt säkerhetslager binder pengar och ökar risken för inkurans. Ett för lågt ger restorder, splittrade leveranser och kunder som handlar någon annanstans nästa gång. Målet är inte noll brist, utan en medveten servicegrad: hur ofta accepterar ni att inte kunna leverera direkt?
I Fluit sätts säkerhetslager per artikel och lager, och nivån kan räknas fram från historisk efterfrågan i stället för att gissas. Beställningspunkten läggs ovanpå bufferten så att MRP föreslår påfyllning i tid. Läs mer i guiden om beställningspunkt och säkerhetslager.
