Plockning är arbetsmomentet där en lagermedarbetare hämtar varor från sina lagerplatser för att kunna leverera en eller flera order. Det är ofta den mest tidskrävande delen av lagerarbetet och därmed en viktig effektiviseringspunkt.

Plockningen styrs vanligtvis av en plocklista som anger vilka artiklar som ska hämtas, i vilken mängd och från vilken lagerplats. För att minimera gångtid optimeras ofta en plockrutt som tar medarbetaren genom lagret i logisk ordning.

Det finns flera plockmetoder:

  • Orderplock — en order i taget.
  • Batchplock — flera order samtidigt i en runda.
  • Zonplock — varje plockare ansvarar för en zon.

Skanning av streckkoder under plocket bekräftar att rätt artikel och antal hämtas, vilket minskar felplock. I Fluit sker plockningen mobilt via WMS-appen, där plockaren bekräftar varje rad med skanning och saldot uppdateras direkt.