Plockning är arbetsmomentet där en lagermedarbetare hämtar varor från sina lagerplatser för att kunna leverera en eller flera order. Det är ofta det mest tidskrävande i lagret, och därmed också där det finns mest att vinna på att effektivisera.
Arbetet styrs vanligtvis av en plocklista som anger vilka artiklar som ska hämtas, i vilken mängd och från vilken plats. För att kapa onödig gångtid läggs ofta en plockrutt som tar medarbetaren genom lagret i logisk ordning.
Hur själva plocket organiseras varierar. Vid orderplock tar man en order i taget. Vid batchplock plockas flera order samtidigt i samma runda. Och vid zonplock ansvarar varje plockare för sin egen zon.
Genom att skanna streckkoder under plocket bekräftas att rätt artikel och antal hämtas, vilket håller nere felplocken. I Fluit sker plockningen mobilt via WMS-appen, där plockaren kvitterar varje rad med skanning och saldot uppdateras direkt.
